前回ブログ更新後も、怒涛の日々が続き、
なかなかゆっくりできない日々。
お料理もしたいんだけど、それもままならず。
今日は早く帰れたので、久々に料理。
今日の献立は、「さつまいもの甘煮」と「豆乳鍋」。
さつまいもが美味しい季節。
食物繊維豊富で、便秘解消になるので、
積極的にとるようにしています。
焼き芋を買っておやつ、ということもしばしば。
今日は、輪切りにしたさつまいもを、甘煮にしてみました。
お酒とお砂糖、はちみつに、ほんの気持ち程度の塩とお醤油。
すりおろした生姜が隠し味です。
ほくほく、甘くて美味しい。
豆乳鍋は、
無調整豆乳にお酒とだし汁を加えて煮立てて、
豚肉・ほうれん草・えのき・白菜。
お醤油少したらして、麦味噌をとかしました。
〆はうどんで。
ゆっくりキッチンに立って、ちゃんとしたごはんを食べると、
ほっとします。
風邪予防のためにも、自炊しなきゃ。
また明日から、頑張ろう。
ここのところ、忙殺され気味。
最近いろいろ思うところがあって、
あと一年半ちょっと、妥協しないことに決めました。
後悔したくないから。
いろいろ雑事も入るけど、そこで勉強時間を犠牲にするのはやめ。
やむをえない用事の場合は、睡眠時間を削って勉強することにします。
もちろん、一日一日を有効活用するのに必要な睡眠はとらないと、
結局ガタがくるので、無謀なことはしませんが。
そのぎりぎりのラインで頑張りたいと思います。
心身ともに疲れきっているはずだけど、
やっぱりモチベーションが高いときは、気力で頑張れるし。
体調崩さない程度に頑張ろう。
そんな中、久々に自分へのご褒美。
友人に紹介されて、アロマトリートメントへ。
シダーウッドとグレープフルーツとローズマリーのブレンドで、
トリートメントして頂きました。
首・肩・デコルテ・背中はもちろんのこと、
腕・脚・足裏までアロマオイルを使った全身トリートメントは本当に至福の時間でした。
リンパをしっかりマッサージしてもらったら、
なんだか代謝がよくなった感じ。
一軒家でゆったり、ハーブティーを頂いて、おしゃべりを楽しんで。
夜は友人と美味しい創作料理・お酒を頂きながら、ガールズトーク。
さ、今日からまた頑張ろう。
アロマはやっぱりいいですね。
切らしたまま、買っていなかったオイルも補充ようっと。
写真は頂き物の、立派な百合。
まだ蕾がいくつもあって、しばらく楽しめそう。
お部屋が百合のいい香りです。