青い果物の追熟 で 加熱する

電子レンジが 直に使えない ものがある。

バナナは 部分が ドロドロになる。
若く固いキウイは 部分加熱になって 水蒸気吹き出しの 穴があく。
熱湯を作って そこに 浸して放置、茹でるほど 強い加熱は いらない。

固いアボカドは 直 電子レンジできる、弱加熱。