先日胃カメラを飲んでいたトッチは、
あんな黒くて固い物は、もういらないと思い、
昨日に続きここ「がんこそば・えぞ一」さんに来ました。
札幌市豊平区中の島１条３丁目７－８
電話:011-812-3195
昨日はおろし山菜そばを堪能し、鼻に抜ける蕎麦の香りが、
忘れられず、今日も来ました。
何となく昭和の匂いが感じらえる店内、
今も石臼で引いていると言う作業場、窓に掛けてあるそば打つ棒、
何となくホットしていると、蕎麦湯がでてきた、そばの香りに誘われて少し口をつけてみた。
少しのとろみと、ほんのり甘く美味しい、
このまま飲むも良し、後からそばつゆで割って飲むも良し。
今日は胃の調子も良いので回復祝い、
以前から気にしていたダッタン蕎麦のもり蕎麦をたのんだ。
蕎麦特有の香りはないが、食感は蕎麦だった、
味に苦味があると書いてあったが、気にはならない。
蕎麦の苦手の人でも食べられそう、
蕎麦好きの人は蕎麦の香りが無いため、物足りなさを感じるかも。
鳥の苦手なトッチだが次に頼んだのは田舎そばの親鳥そば、
やはり蕎麦の香りが食欲を誘う、鶏肉は柔らかく美味しい。
蕎麦つゆは、年配の方には少し濃い様に思えたもう少し薄めでも良い、
２杯目もぺろりと食べて大満足のトッチ。
大丈夫だろか胃ほうは、ま！良いか回復祝いだ、
Totti＝トッチでした
今日もブログ見てくれてありがとう(=^0^=)