の米粉パンを作ることが出来ました！！米粉100%の食パンって高いから買えな……
米粉って奥が深いです
品種によって吸水率が全然違ってて、混ぜてる時も、仕上がりも全く別物になっちゃう！
今回作ったこちら
プレーン
1年ぶりにサンドイッチを食べれました……
時間がなくて具材が残念な仕上りですが笑
とっても美味しかったー！！
味を占めて、これより毎日パンを焼く日々
抹茶小豆パン
美味しすぎて一瞬でペロリしてしまいました………
次からは写真が無いのですが
カスタードクリーム作って、
クリームパンも作りました🍞
でも、これは1つサイズで作った方が食べやすかったです。美味しかったけど
お次は、りんごシナモンレーズンパン
水分があるものはちょっと難しかった！
中がちょっと生焼けだったけど、しっかり焼くと周りが焦げてしまいそうで
具材はドライを使う方が無難かもです
しかーーーし！！
おいしい
焼きたては最高でございます。
しかも、整形不要！
発酵も一度だけ！
グルグル混ぜて
後はオーブンにお任せ！
このもっちり外カリカリな日本人受けパンをもっと知ってもらいたいなぁ
参加してます❤️よろしくお願いします！
