エスプレッソ・マシーン

昨日の晩ごはんがショボかったので、今朝は『広島風汁なし担々麺』を作った。

前に買った雑誌の通りに作ったら、昔、広島で食べた時と同じような感じになった。（雑誌と同んなじ雰囲気の見た目）

ちなみに↑これが、その雑誌。

頑張って自分でラー油から作った (^_^)v

で、仕事の話。

今日は最近よく見る、コンビニのカウンターコーヒーのプレゼンをうけた。この一年で、コンビニでカウンターコーヒーを取り扱う店舗は２万店も増えていて、コーヒーを巡る飲用シーンは大きく変化しようとしている。セブンイレブンのエスプレッソ・マシーンとか、その都度コーヒー豆をひいて抽出するので、缶コーヒーとかチルドコーヒーより、薫りがいいらしい。

（そのせいか缶コーヒーの売上は不調）

セブン・イレブンの店頭にあるエスプレッソ・マシーンは市価で50万円くらいだから、この一年で機械の売上だけでも100億円。（新たにマーケットを創造することって、そういう事なのかもね♫）

これから日本では、まずいコーヒーが許されない時代がくる。たぶん。きっと。。

で、コーヒーにうるさい人たちに、どういう場面で、美味しいコーヒーを飲んでもらおうか、とか考えながら夜はふけていくのであった。。。