こんにちは(^^)/
いつもご覧いただきありがとうございます。
あのね、あのね・・・(´0ﾉ｀*)
八ヶ岳シフォン・・・商標登録しました
申請してから約７カ月
長かったですが、無事登録できました。
地元の素材を組み合わせたり、選ぶのも楽しくなる種類を提供したり
もっともっと八ヶ岳シフォンを知ってもらうためにも
こだわって、ブランド化も出来るように( *´艸｀)
これからも八ヶ岳から、
美味しい
って言ってもらえる八ヶ岳シフォンを発信していきます。
こんにちは(^^)/
いつもご覧いただきありがとうございます。
お財布を整理していたら
出てきたカード。
先日、雑誌に載っていたのを見て
初めて行ったレストラン
中々美味しかったので、また行きたいなぁと思っていたら・・・
その後突然の閉店！
できてからまだ１年もたって無いのに～。
これについては市だとか県だとかの絡みで
色々あったようですが・・・
今回はこのポイントカードどうしてくれんじゃぁ～(笑)
ってことで、ポイントカードのお話し
まぁ、潰れてしまったのは仕方ないですが・・・
あなたのお店でも
こんな風にお客様をがっかりさせていませんか？
たかがポイントカード、されどポイントカード！
あなたのお財布にも
ポイントカードの１枚や２枚入っていませんか？
この小さなカードにも
大きな期待が詰まってるんじゃない
( ´艸｀)
以前にもあるレストランであった話
ポイントカードがいっぱいになると
コース料理が半額になる特典がついていたんですが
丁度今回でいっぱいになる頃
ポイントカード廃止のお知らせがお店に貼ってありました。
地元では無かったので聞いてみると
お店の人に「ポイントカードなくなるんですか？」と質問したら
「今すでに持っているカードは大丈夫ですよ」の回答
安心していました。
その後訪れた時にいっぱいになったポイントカードを出すと
「もうポイントカードやめちゃったの、だからこれは使えません・・・」
「えっ！ 」
美味しいお店だったので
せっかく楽しみにしていたのに・・・
なんか、わざわざ言い返す事も出来ず、
その日食べた料理も美味しく感じない～～
。
些細なことかもしれませんね。
でも、かなりがっかりしちゃったの。
必然的に、その店への足は遠のいています。
美味しいレストランは周りにも色々あるんですよ。
ライバルは沢山いて、
「そのお店」を選ぶ理由よりも
「そのお店」を選ばなくていい理由の方が多いのに
ささいな事で・・・
色々な都合はあるかもしれないけど、
お店の集客のため？お客様へのサービスのため？
作ったなら最後まで責任持とうよ。
安易にみんなやってるから・・・
ならやめた方がいいかも。
お店が潰れてしまったなら
サービスを返すことはできないかもしれないけど・・
お店の都合で
大事なお客様を逃がしていませんか？
上げて落とす・・・みたいな事はやめた方がいい。
期待をかけたら、それに答える。
そうしたら、すごくいいアイテムにもなるんだから。
こんにちは(^^)/
いつもご覧いただきありがとうございます。
もう３月だー
八ヶ岳でも日に日に暖かくなります。
でも急に寒くなったり、
雪
が降ったりで
油断はできませんが・・・
でもね(´∀｀)
ぽかぽかだと
気もゆるんじゃう～
ついついお出かけしたくなっちゃいませんか？
桜にはまだ早いけど、
気分だけ先取り
シフォンケーキも春気分
桜とよもぎ、プレーンの３色で
春色シフォンを作りました( ´艸｀)
季節限定よ～
今までこのピンク色が中々出せなくて
すごく苦戦していましたが
着色料を使わずにほんのりピンク
ちょっぴりウキウキです。
こんにちは(^^)/
いつもご覧いただきありがとうございます。
八ヶ岳は今日もいいお天気です。
風が強くて少し寒い～
神奈川の方に行くと
みんな「山の方は寒いでしょ」って言われるんです。
確かに寒い！
でも、 寒いだけじゃない綺麗な景色や空気
何も聞こえない静かな「音」
こんなにも空に星があったのかと思うこともよくあります。
昨日の夕焼けも
すごく綺麗！
夕日なんかどこでも見れる・・・かもしれません
でも、やっぱりちがうんだよなぁ(*^-^*)
こんにちは(^^)/
いつもご覧いただきありがとうございます。
2月に入って、清里からこの辺では
毎年恒例
寒いほどお得フェア をやっています。
色々なお店で、朝の気温によって
10％OFF ・ 30％OFF ・ 50％OFFと
割引で特定のものを利用できます о(ж＞▽＜)ｙ ☆
初めていくのにちょっと不安でも
お試しには良いきっかけになりますよね。
これを機会にして
寒くてもお家から出て、ぜひお出かけしてくださいね。
冬ならではの素敵な景色も見られますよ。
そうそう、今日はいいお天気でしたが、
夕方空を見ると不思議な雲
小さな写真だとわかりにくいかもしれませんが
横に広がるすじのような雲と
縦に噴き出すように伸びた雲 
地震もあったし～
この寒いシーズンに何もないといいなぁ。