12月18日(月)ブル寒で3釜

12月18日の月曜日、週明け起床ーー寒かった。本格的冬ですか？
後泣いても笑っても二週です(師走で師が見当たらないですが🤨)
本日は先ずブラジルトロピカルバイーア、そして2釜めはパナマ　ドナ・リンダで
最後　都民広場のお客様よりレストラン様の注文が入っていたのでマンデリンハルムグリーンのフレンチローストを焙煎しました。