ハノイは飛行機の乗継ぎで宿泊しただけの短い滞在でした。
前回はこちら↓
ハノイから南へ1時間ちょっとのフライトでフエ空港に15時着、市内のホテル迄はベルトラの空港送迎を利用しました。
チェリッシュ•フエ•ホテル
ベトナムの古都フエ、ホテルやみやげ物店の並ぶ新市街を散策してカフェでひと休み。
夕食はホテルのレストランで宮廷料理です。
Special Set Menu Royal Meal
Cơm Cung Đình（ワンドリンク付き）
1. Fried Spring Rolls
(Pork, Egg, Carrot, Vermicelli, Wood Ear Mushroom, Rice Paper, Sweet and Sour sauce) Nem Rán Cắm Bình Rượu
揚げ春巻き…ですね。
2. CrabMeat and Mushroom Soup
(Mushroom, Crabmeat, Shrimp, Chicken Egg)
Súp Cua Nấm
3. Fried Crispy Squid
(Squid, Bread Crumb)
Mực Chiên Giòn Cắm Công
4. Hue Traditional Pancake
(Rice Power, Shrimp, Pork, Bean Sprout, Onion, Egg, Vegetable, Peanut Sauce)
Bánh Khoái Nước Lèo
バイン・コアイ（ミニお好み焼き）
5. Stewed Pork with Bean, Bread
(Pork, Green Bean, Carrot)
Heo Nấu Đậu, Bánh Mỳ
6. Fried Rice in Tortoise Shape
(Fried Rice, Egg, Shrimp, Pork)
Cơm Rùa
7. Dessert: Hue Sweet Soup
Tráng miệng: Chè Huế
「フエ料理」を楽しみました。
《2日目終わり》