大雨(><)
今日はちょっと忙しかったからブログ更新が遅くなっちゃった↓↓
てかさっき急に雨が降ってきた(x_x)
しかも雷付きの大雨(>_<)
洗車しようと思ったけど今日はやめといて良かった(o^_^o)
明日晴れたらしようっと(笑)
でも今梅雨だから天気コロコロ変わって晴れるか雨降るか分からないもんな……(-_-;)
やっぱり明日も洗車諦めて梅雨明けに綺麗にしよう(^v^)
てかさっき急に雨が降ってきた(x_x)
しかも雷付きの大雨(>_<)
洗車しようと思ったけど今日はやめといて良かった(o^_^o)
明日晴れたらしようっと(笑)
でも今梅雨だから天気コロコロ変わって晴れるか雨降るか分からないもんな……(-_-;)
やっぱり明日も洗車諦めて梅雨明けに綺麗にしよう(^v^)
(クッキング)おろしハンバーグステーキ

☆材料☆
◎2人分
ハンバーグだね(合いびき肉200g、卵1個、長ねぎのみじん切り5cm分、パン粉1/2カップ弱、サラダ油小さじ1、塩、こしょう各少々)
なす…1/2個
大根おろし…大さじ3
レモン汁…1/4個分
ハンバーグソース(オイスターソース、砂糖、しょうゆ各小さじ2)
サラダ油…大さじ1
☆作り方☆
①なすは7mm厚さの輪切りにする。ボウルにハンバーグだねの材料を入れて、よく練り混ぜて2等分し、小判形にまとめ、中央を少しへこませる。ハンバーグソースの材料を混ぜ合わせる。
②フライパンに油大さじ1を熱し、1のハンバーグを入れて焼き、焼き色がついたら返して、あいているところに1のなすを並べ、焼き色がついたらなすを取り出して皿に盛る。
③フライパンに水を1cm高さまで注ぎ、1のソースを加え、ふたをして弱火で10分ほど蒸し焼きにする。ハンバーグがふくらみ、ソースが少し煮詰まったら火を止める。2の皿に盛り、大根おろし、フライパンに残ったソースとレモン汁をかける。好みでクレソンを添えても。
