(クッキング)鶏肉とキャベツのみそ炒め

☆材料☆
◎２人分
とりもも肉…小１枚
ｷｬﾍﾞﾂ…３枚
長ねぎ…1/4本
にんにく…１片
しょうが…1/2かけ
合わせ調味料(みそ大さじ１､砂糖小さじ１､みりん小さじ２､酒小さじ１1/2､しょうゆ小さじ1/2､豆板醤[ﾄｳﾊﾞﾝｼﾞｬﾝ]小さじ1/4)

塩…少々
こしょう…少々
さらだ油…大さじ２



☆作り方☆
①ｷｬﾍﾞﾂはざく切りに､ねぎは斜め薄切りにする｡にんにく､しょうがはみじん切りにする｡合わせ調味料はよく混ぜておく｡



②とり肉は余分な脂を除いて小さめの一口大に切り､塩､こしょう各少々をふる｡ｷｬﾍﾞﾂは耐熱容器に入れてふんわりとﾗｯﾌﾟをかけ､電子ﾚﾝｼﾞで約２分加熱し､余分な水をきる｡



③フライパンに油大さじ２を熱して､にんにくとしょうが､ねぎを炒める｡香りが出たらとり肉を加え､表面に焼き色がつくくらいまで､よく炒める｡




④とり肉にほぼ火が通ったら､ｷｬﾍﾞﾂも加えて炒め､塩､こしょう各少々をふり､合わせ調味料を回し入れて､全体にからめながら炒める｡

掃除（・◇・）

今日もメッチャ天気がいい♪♪


鳥の鳴き声で目が覚めて超スッキリした朝だよ(o^v^o)


この間からちょっと部屋散らかしっぱなしで汚なかったから今一生懸命掃除してるのだ～↑↑


ちょっとずつ綺麗になってきてるけど、まだまだ片付けるのに時間かかりそう(泣)


ユックリ時間かけて綺麗に掃除しなくっちゃ♪


でもチョット面倒くさいかも(汗)


こう言う時にカラクリ電動掃除マシーンとかあったら嬉しいよね(o^_^o)


マシーンに掃除任せてたら遊びに行ってる間にあっとゆうまに部屋がピカピカw(ﾟoﾟ)w


誰か開発してくれたら超嬉しいのにな～(笑)

(クッキング)ひじきと豆腐のハンバーグ

☆材料☆
◎２人分
合いびき肉…200g
卵…１個
もめん豆腐…1/3丁約100g
ｻﾗﾀﾞ菜…４枚
大根おろし､おろししょうが…各適宜
芽ひじき…10g
塩…小さじ１/２
一味とうがらし…少々
さらだ油…少々
醤油…少々



☆作り方☆
①豆腐はﾍﾟｰﾊﾟｰﾀｵﾙに包んで､電子ﾚﾝｼﾞで約１分30秒加熱し､粗熱をとる｡ひじきはたっぷりの水でもどす｡



②ﾎﾞｳﾙにひき肉を入れて､白っぽくなるまでよく練り､豆腐と､ひじきの水けをよくきって加えて混ぜる｡卵を割り入れ､塩小さじ1/2､一味少々を加えて混ぜ､４等分に平たく円くまとめる｡



③ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油少々を熱し､２を並べ入れる｡両面にこんがりと焼き色がついたら､ふたをして､中まで火を通す｡器に盛り､ｻﾗﾀﾞ菜を添え､大根おろしとおろししょうがをのせ､しょうゆ少々をかける｡