みなさん、こんばんむーしゅ！癒しの妖精、
ムーだよ！
今日は母の日むね！今日は特別にムーミンママに登場して
もらったむ！
と、言っても物語を読んでない方の為に説明すると、ムーはムーミンの
息子だから、ムーミンママはムーのお祖母ちゃんになるむ。
ムーのお母さんは実はもういないんだ・・・。
ちなみに、ムーミンパパはいつムーミンパパになるかというと、ムーミンの
本名、「ムーミン・トロール」は代々子供が生まれたら引き継がれる。
だからあのシルクハットにパイプのパパもムーミンが生まれるまでは
ムーミン・トロールだったむ。
ムーミンママ「ムー、私達の説明はいいからいつものお菓子の評論を
はじめなさいな。お祖母ちゃんはもういいわよね？」
うん、ばあちゃんありがとう！
今日のお菓子はね、昨日、専務のお母さんに一日早く母の日の
プレゼントを渡しに札幌の隣町の江別に行ってね。帰り道に
江別のお菓子屋さんが集まって出した物産展みたいなイベントが
やっていてね。そこで買ってきましたむ。
江別という所は札幌と違って元は湿地らしくてね、湿地特有の土が
いいのか「レンガ」の名産地。石狩鍋とかでも有名な石狩川が町の中を
ドド～ンって流れてるから、水が豊富じゃなきゃできない製紙工場とか
あってね。こんな感じで工業的な産業地なんだけど、何故か小麦の
名産地でもあって、お菓子作りも盛んなんですむ。
では紹介。
（有） ガトー・ド・ノポロ
野幌南蛮かすていら
ですむ！
これの特徴はですむね、カステラを作るのに必要な卵が
抗生物質を使わないで育てた鶏の卵で作った、野菜で言えば
低農薬野菜みたいな感じの卵で作ったカステラみたいですむね。
では頂きますむ！パク！ムシャムシャ・・・モグモグ・・・
む。さっぱりした感じのカステラですむね。カステラ特有の重たい
感じがしない。これはやっぱり卵のおかげかな？
去年だか一昨年に「細木和子」が卵なんて食えたもんじゃねぇ！
みたいな事をテレビで言って、鶏卵業者のメッチャ叩かれて問題に
なった事あったけど、まんざら１００％嘘でもない。今、流通してる
卵で抗生物質を使わないで出荷してる業者の方が圧倒的に少ない
だろう。
理由は簡単で鶏達は狭いゲージの中に突っ込まれて、エサ、水、を
与えらて、ひたすら卵を産む。けど、狭いところにギッシリ入れられる
から、一匹病気にでもなろうものなら一気に他の鶏にも感染するから
薬で強引に病気が起きないよう、広がらないようにする。
もっと広いところで、糞尿もキチンと処理してってやったら病気もそうそう
起きないんだけど、経済的な理由によりこうなる。
薬漬けの卵、「問題ないですよ！」って言われても食いたくはないよね？
しかも、問題ないわけないしね。どんな薬にも副作用ってあるもんで、
一回の蓄積量が少なくて問題なくても毎日くちにする食べ物なら・・・。
原因がわかってない病気もこれから医療が進んでいけば、実はこれが
原因でした！なんてこともありえるかもしれない。アトピーなんて典型的
むよね。
薬害エイズなんて正にこれむ。当時は安全とされていた薬も実はそれ
使ったらエイズになりました。ってね。
現に、ムーの友達でもいるんだよね。エイズじゃないけど、Ｃ型肝炎。
若い頃にガンになってしまって輸血した時に・・・。けど、当時は肝炎に
なるなんて誰も知らない。一部の人間は危険性に気付いていたそうだけど。
やばい・・・
本来の趣旨とは全く違う方向に進んでしまったむ(´□｀｡)
こういう話しだしたら止まらなくて・・・。
ちなみにカステラはさっぱりしてはいるが・・・
あまり美味くはなかったむ(;^ω^A 薄すぎ。これはレシピの分量の
失敗むね。残念、４５点ってところかな？
けど、素材に対する考え方は支持したいですむね(°∀°)b
スイーツ評論家、素材も語る！の話でした。
本当は違う話をしたかったんだけど、あまりに長くなってしまったので
今日はここらへんで。
みなさん、
アデュー！！！