みなさん、 ラーバス ヴァーカラス!癒しの飼育係
ムーだよ!
はい、今日のスイーツは、
モンテール
クリーム生どら・チョコ
ですむ!ん・・・なんか殺気を感じるむ・・・。
まっいっか。
さて、モンテールといえば今やスーパーコンビニ系のスイーツの
多分、トップシェアを獲得してる会社むね!
昔はスーパーのスイーツといえばヤマザキとかしかなかったけど
モンテールが進出してきてからはスーパーコンビニも生菓子とかの
激戦区になってきましたむね!
お手軽に本格的なスイーツを食べられるようになったむ。
ひと昔前は生菓子っていったら街まで買いにいくか、洋菓子専門店に
行くかしか手に入らなかったものむ。
だからお菓子作りの好きなお母さんがいる友達はうらやましがったものむ。
それこそ専門店っていえばあの今話題の・・・
「不二家」むね。
昔は本当、不二家とかしかなかったむよ。
けど、不二家がコスト優先になって衛生的な面におろそかになっていった
のも、許される事じゃないけどわからないでもないむ・・・。
こういったモンテールに代表されるように今や何処でもスイーツが手に
入る世の中。
わざわざ不二家までいかないもんね。すぐそこのコンビニで不二家
位の味のスイーツが手にはいるんだもん。今や不二家でわざわざ買う
って言ったら「ペコちゃんのホッペ」みたいな味はそこそこなんだけど、
実質キャラクターで勝負!みたいな商品しか売れなかったんだろうし。
ムーは日ハムで商品売る仕事していたから、食品業界の裏側まで
嫌って程しってるけど、本当、儲けってみなさんが思ってるほどは
ないむ。たしかに原料が一切余らない、そして作った物は100%売れ
るっていう状況なら物にもよるけど粗利30~50%は大抵あるむ。
注:粗利とは例えば50%なら、100円で売ったら儲け50円と言う
意味。
けど、忘れてもらってはいけないのがロス。
つまり売れなくて賞味期限が切れてしまって、商品を捨てることを
考えるとトータルでいくと食品小売でいくとおおよそ、その会社によって
もちろん違うけど16~25%位になってしまうむ。
ここで悪魔の声が聞こえるむ・・・。
期限切れたけど客にばれなきゃいいよね・・・。
って声がね。
まして売り上げが下がったら普通、儲けも少なくなるもんだけど現場を
ちゃんと把握してない経営者は「利益だけは確保すれ!」って無理難題
をおしつけてくるむ。
売り上げが落ちてにっちもさっちもいかなくなった現場のやることは一つ。
原料をケチッて儲けを増やすか、手間を省いて人件費を浮かすか、
さっき言った不二家流に期限切れでもつかっちゃえのどれかになるむ。
もうね、どれをやっても悪循環なんだむ。
もうダメなの。そうなった時点で。
すんごく長くなってしまったけど、モンテールと不二家は無関係のようで
関係があるむ。つまり、不二家はなるべくしてああなったむ。
モンテールとかの会社にね、競争で負けむ。
昔のように不二家しかお菓子屋さんがない時代じゃないの。生き残る
為には不二家にしか売ってない商品をつくり続けるしかないの。
それを不二家は怠って、不正をして生き残ろうとした。
ランディ「パオーン・・・」
おっ!すまんむすまんむ。ムー、少し熱く語りすぎたむね。
じゃ、頂こう!むしゃむしゃ・・・パクパク・・・。ん。まぁまぁむね。
中のクリームも甘すぎずね。
では点数発表!・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・、
65点!
ですむ!まぁまぁでしょ。ムーの点数的には。買って損はないむね。
ん?
ランディ「パォーン・・・」
そ、そうか・・・ランディはお菓子もダメか・・・。
おや?ランディ何処いくむ?そっちはコムーミン達がいるむよ???
コムー「ハイホー!ハイホー!きょ~のごはん~♪バナナにリンゴに
ハイホー!ハイホー!」
コジ「ハイホハイホー!ハイホー!くだものだいすき~ハイホー♪」
ランディ「パオ~ンパオ~ン♪」
ランディ、コムーミン達に怒られるむよ!それが今日のご飯だから。
社長、ダイエットしてて果物しか食ってないむ。
(納豆・・・ダメだったからね・・・。)
コムー「おや?ランディも果物食べたいケムか?」
コジ「コジ?たくさんあるから食べてもいいコジよ!」
ランディ「パオパオ~ン!」
コムー「お~!とーさんに似てみかんが好きケムね!よ~し食え食え!」
コジ「ほらバナナも食えコジ!」
ランディ「パオ~ン!モグモグ・・・モグモグ・・・」
そ、そうか・・・。象は果物好きだったむか・・・。知らなかったむ・・・。
納豆はタンパク質豊富でいいと思ったけど・・・。
子供だからドラやきとかも好きかと思ったけど。
象をそだてた事なかったからわからなかったむヽ(;´Д`)ノ
ミン「常識的に考えろミン・・・。やたら変な役にたたない知識もって
ないで少しは学べミン!」
ふぅ・・・。最近ミンがまた口うるさくなってきたむね・・・。
ミン「タイにでも象使いの為の留学にでも行け (゙ `-´)/ 」
マジレスすんなよ・・・ミン・・・
ドラ「カサカサ・・・。っち・・・。全部食いやがってる・・・」


