高級フライパン「Swiss Diamond」
本日はプロも愛用するSwiss Diamondの高級フライパンのセールを開催いたします！
みなさん、Swiss Diamondのブランド情報にある、動画はもうチェックしていただけましたか？
なんと今回は実際にスイスダイヤモンドのフライパンやストックポットを使用している東京、広尾にあるレストラン『RESTAURANT & BAR J』に撮影に行ってきました！
この動画はYouTubeからもご覧いただけます。
植木シェフに、フライパンで「磯魚の香草焼き」と、ストックポットで「玄米のサフランライス」を作っていただきました。
スイスダイヤモンドの製品は熱伝導がよく、焦げつきにくいのが特徴で、どんなお料理でも簡単に短時間でお料理できます。焦げ付きにくく、油の量も少なくてすみ、とてもヘルシーです
『RESTAURANT & BAR J』では素材にこだわったお料理が多く、スイスダイヤモンドの製品を使用することでより素材の味を生かすことができるそうです。
今回ストックポットで調理したサフランライスは玄米を使用したのですが、20分ほどでお米がふっくら炊き上がり、みるみるうちにシェフによって簡単に作り上げられてしまったのですが、お味も本当に美味しかったです
お魚の香草焼きもふつうはグリルなどで調理するそうですが、スイスダイヤモンドの製品はふたを使用することでグリルと同じ効果があるそうです。フライパンでの調理なので後片付けもとっても楽です。
これならお料理に自身がない、、という方でも本格的料理が楽しめそう！！
・・・そこで、なんと今回特別にこちらの24cm フライパンをお買い上げの先着30名様にフタをプレゼントしちゃいます!!!
これで、あなたもシェフのように簡単に本格派料理を作って楽しんで下さい！
動画内のお料理レシピはこちら↓
玄米のサフランライス（３～４人前）
＜材料＞
玄米 160g
サフラン 1g
ブイヨン 1個半
湯 400cc
たまねぎ 50g
鶏もも肉 1枚
ひめたけのこ 3本
ソラマメ 30g
オリーブオイル 適量
バター 60g
塩・コショウ 適量
＜調理方法＞
①玄米を水につけ約8時間おく。その後水気をよく切る。
②沸騰した湯400ccにブイヨン1個半を入れ溶かしさます。
③ストックポットにバターを入れて溶かし、みじん切りにした玉ねぎを入れ、ソテーする。
④玉ねぎが透き通ってきたら、水気を切った玄米をいれ軽くソテーする。
⑤サフランを入れ、混ぜあわせ、②を入れて一度沸騰させてから、弱火で20分炊く。
⑥フライパンにオリーブオイルいれ、鶏もも肉を塩コショウで味を整えながらいためる。
⑦フライパンにふたをし、弱火で鶏皮がぱりっとするまで焼く。
⑧焼きあがったら、1cm角にカットする。
⑨湯がいたたけのこ、ソラマメ、⑦の鶏肉を⑤に入れてよくまぜ、最後に塩とコショウで味を調えれば、完成です。
磯魚とお野菜の香草焼き（3～4人前）
＜材料＞
磯魚（黒ソイなど） 1匹
香草（ローズマリー） 適量
ジャガイモ 1個
レンコン 1フシ
フルーツトマト ４個
ズッキーニ １本
なす １本
塩・コショウ 適量
オリーブオイル 適量
①さかなのウロコや内臓などの下処理をする
②さかなの表面に塩コショウをふり、おなかの部分に香草を入れる。
③ジャガイモとフルーツトマトは2cm角に、レンコン、ズッキーニ、ナスは輪切りにする。
④フライパンにオリーブオイルをしき、さかなを入れ、表面に焼きいろがつくまで焼く
⑤白ワインを入れて、根菜類のじゃがいも、レンコンを入れてから、つづけてナス、ズッキーニ、トマトを入れ、蓋をして3分ほど中火で焼く。
⑥野菜にある程度火が通ったら、火を止めて塩コショウで味を調えて完成です。
まだグラムール セールス会員でない方はこちらからご招待！
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植木シェフに、フライパンで「磯魚の香草焼き」と、ストックポットで「玄米のサフランライス」を作っていただきました。
スイスダイヤモンドの製品は熱伝導がよく、焦げつきにくいのが特徴で、どんなお料理でも簡単に短時間でお料理できます。焦げ付きにくく、油の量も少なくてすみ、とてもヘルシーです
『RESTAURANT & BAR J』では素材にこだわったお料理が多く、スイスダイヤモンドの製品を使用することでより素材の味を生かすことができるそうです。
今回ストックポットで調理したサフランライスは玄米を使用したのですが、20分ほどでお米がふっくら炊き上がり、みるみるうちにシェフによって簡単に作り上げられてしまったのですが、お味も本当に美味しかったです
お魚の香草焼きもふつうはグリルなどで調理するそうですが、スイスダイヤモンドの製品はふたを使用することでグリルと同じ効果があるそうです。フライパンでの調理なので後片付けもとっても楽です。
これならお料理に自身がない、、という方でも本格的料理が楽しめそう！！
・・・そこで、なんと今回特別にこちらの24cm フライパンをお買い上げの先着30名様にフタをプレゼントしちゃいます!!!
これで、あなたもシェフのように簡単に本格派料理を作って楽しんで下さい！
動画内のお料理レシピはこちら↓
玄米のサフランライス（３～４人前）
＜材料＞
玄米 160g
サフラン 1g
ブイヨン 1個半
湯 400cc
たまねぎ 50g
鶏もも肉 1枚
ひめたけのこ 3本
ソラマメ 30g
オリーブオイル 適量
バター 60g
塩・コショウ 適量
＜調理方法＞
①玄米を水につけ約8時間おく。その後水気をよく切る。
②沸騰した湯400ccにブイヨン1個半を入れ溶かしさます。
③ストックポットにバターを入れて溶かし、みじん切りにした玉ねぎを入れ、ソテーする。
④玉ねぎが透き通ってきたら、水気を切った玄米をいれ軽くソテーする。
⑤サフランを入れ、混ぜあわせ、②を入れて一度沸騰させてから、弱火で20分炊く。
⑥フライパンにオリーブオイルいれ、鶏もも肉を塩コショウで味を整えながらいためる。
⑦フライパンにふたをし、弱火で鶏皮がぱりっとするまで焼く。
⑧焼きあがったら、1cm角にカットする。
⑨湯がいたたけのこ、ソラマメ、⑦の鶏肉を⑤に入れてよくまぜ、最後に塩とコショウで味を調えれば、完成です。
磯魚とお野菜の香草焼き（3～4人前）
＜材料＞
磯魚（黒ソイなど） 1匹
香草（ローズマリー） 適量
ジャガイモ 1個
レンコン 1フシ
フルーツトマト ４個
ズッキーニ １本
なす １本
塩・コショウ 適量
オリーブオイル 適量
①さかなのウロコや内臓などの下処理をする
②さかなの表面に塩コショウをふり、おなかの部分に香草を入れる。
③ジャガイモとフルーツトマトは2cm角に、レンコン、ズッキーニ、ナスは輪切りにする。
④フライパンにオリーブオイルをしき、さかなを入れ、表面に焼きいろがつくまで焼く
⑤白ワインを入れて、根菜類のじゃがいも、レンコンを入れてから、つづけてナス、ズッキーニ、トマトを入れ、蓋をして3分ほど中火で焼く。
⑥野菜にある程度火が通ったら、火を止めて塩コショウで味を調えて完成です。
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