梅干し。6月下旬に我が家の熟した梅を収穫して...生まれて初めて梅干しを作りました。カビたら...なんて心配もあったのですが。何せ、お金かかってないし(笑)(^-^;結構気楽に取りかかっていたのが良かったか?(*^^*)本日いい感じになったので、食べてみましたよ♪土用干しのタイミングが悪く、納得していないけど。まぁまぁ!初めてにしてはOKかな♪それにしても。うちの梅の種子って大きいなぁ