夕飯は味噌だれ細うどんとマッシュルーム

こんにちは

昨日の夕飯はこちら。

たまに作る味噌だれ麺です😊
肉味噌のゴマだれ系の味がする。お肉なしで作ってます。
練り胡麻がないので、ピーナッツバターで代用してるんだけど、これが旦那のお気に入り！
トッピングはシラントロ、細切りきゅうりです。
サイドは生マッシュルーム。これは我が家で定番化しつつある食べ方。
オーガニックの生マッシュルームはそのまま食べると最高に美味しい！
薄くスライスしてサラダに入れるんじゃなくて、そのまま丸ごとソースにつけてパキパキ音をさせながら食べる😊
硬く新鮮なものじゃないとダメですよ～。
オススメのディップソースはオーブンでローストしたニンニクをフォークでつぶしてマヨネーズに混ぜて自家製ガーリックマヨ、それかホットソースとマヨのミックス。オススメのホットソースはスラッチャ。