こんばんは


今日の夜に日食とスーパームーンが見れると言われたので見てみようと思ってます☺︎


部屋に緑が欲しくて買ってもらったローズマリー。
スーパーで売ってたやつで3.99$だったはず。
5月になると薄紫の花が咲いてくれるらしいので上手に育てたいな😊
ローズマリー

もちろん食べますけどね。

ていうかもう料理に使うために少し切りました。笑


最近ハマっているのがピクルス作り!
これはラディッシュのピクルスです。キレイでしょう😊?
ラディッシュのピクルス1
レシピも色々あるので試しながら作ってます。
胡瓜と玉葱のピクルスがすごく美味しくてあっと言う間に消えました。

このビン日本でも流行ってたメイソンジャー。
ラディッシュのピクルス2
横に目盛りが付いてて液を作るのにすごく便利!
わざわざこのビンを買ったんじゃなくて、いつも買うパスタソースの会社がコラボしてたんですよ。パスタソース買ってこの便利なビンが付いてきてなんかお得感☺︎

野菜サンドとマッシュルーム

ランチにサンドを作る事が多くて、自分で作ったピクルスを挟むとすごく美味しく感じます。
この間の野菜とチーズのサンドとマッシュルーム。

マッシュルームは洗って生のままマヨネーズにつけてサクサク、パキパキ音を立てながら食べます。好きなYoutuberさんの食べ方の真似っこ。

これまで生でマッシュルームあまり食べたことないんだけど、真似してみてハマった!
今まで食べたことのない食感です。

ぜひやってみて欲しいです~



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