50代でも
しっかり3食たべて
体重－８㎏、ウエスト－１２㎝減に成功♡
痩せただけでなく体質改善
睡眠の質の向上
活動量があがったなど
嬉しいことがいっぱい♪
ベルラスダイエット
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昨日完成した味噌
ジップロックにいれて
冷蔵庫で熟成させます
見栄え悪くてごめんなさい🙏
自分で作ると
ほんの少しだけど
手間がかかった分
愛着がわくというか
なんというか嬉しいものですね
一度に作れるのは
500グラム程度なので
これからは
なくなりそうになったら
作り始めるというサイクルになります
味噌といえば
栄養豊富
原料の大豆は
『畑の肉』ともいわれ植物性タンパク質をはじめ
脂質、炭水化物、ビタミン、ミネラル、
食物繊維などからなりたっています
大豆を発酵熟成させることで
消化吸収を効率的におこなうことができます
腸内環境を整える
みそは多くの食物繊維を含み
腸の調子を良好に保ち
便通をスムーズにする効能があります
生活習慣病を予防する効果
大豆には「レシチン」「サポニン」
がふくまれています
「レシチン」には
悪玉コレステロールの吸収を
低下させる効果
「サポニン」には血糖の上昇を抑制する効果
があり糖尿病、動脈硬化、脳梗塞などの
生活習慣病を予防する効果が期待されます
美肌効果
味噌には発酵の過程で作られる
｢遊離リノール酸」が含まれていて
メラニンの合成を抑え
シミ、そばかすを防ぐ働きがあります
老化を抑制する効果
抗酸化作用のある「ビタミンE」と「大豆サポニン」
「大豆イソフラボン」がふくまれています
「大豆サポニン」には殺菌作用、抗菌作用があり
過剰なコレステロールを除去したり、
免疫力を向上させる働きがあります
「大豆イソフラボン」は女性ホルモンの
エストロゲンに似た働きを持っています
更年期に入り不調が見られる人は
意識してとりたい成分です
こんなにたくさんの効果がある味噌
具だくさん味噌汁にすれば
体も温まるし
たくさんの野菜などの栄養素も
汁ごといただけて
おいしくて健康にもなるメニューに
なりますね
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さいごまでお付き合いありがとうございます
ベルラスダイエット
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