朝からひたすら刻んでおります。


冷凍保存していたカボチャとアスパラガスを加えて、玉ねぎ、人参、じゃがいもで野菜のポタージュを作ります。冷凍の鶏がらスープで、只今キャセロールキャップ(鍋帽子)に入れています。


鶏もも肉は刻んだ大葉を中に入れて、クルクルラップで包み、湯煎。グツグツ後にこれもキャセロールキャップで保温調理中。

食べる時にゆで卵と照り焼き風にする予定です。


高菜漬けもひたすら刻み、鰹節とゴマを加えて、ゴマ油で炒めました。


立ちっぱなしで足が痛くなったので暫し休憩です。💦