今夜の一皿 漬物名人で白菜漬け

今夜は楽しみなこの一皿。

もう15年程使っている、漬物名人で漬けた白菜漬け。

いつもの手順で下漬けの後、本漬け1日目。

あっさり浅漬けが好きなので、食べ切りの量で作っています。

最近、こんな物が食べたいお年頃です。