献立表で具を確認。
どうやら ホタテのクリームシチュー。
ほたて
じゃがいも
にんじん
しめじ
はくさい
とうにゅう
「シチューの王子さま」もあったけど
あんまり すきな味ではない(私が)
今日はせっかく ホタテもはいるし
「シチューの王子さま」はつかわないことにする。
野菜とホタテをバターでいため
しおこしょう。
「アレルギー特定原材料等25品目不使用 化学調味料無添加のブイヨン」(マギー)
を半スティックいれる。
コップ3~4杯の水をいれぐつぐつ やわらかくなるまで火にかける。
豆乳を投入・・・
味をととのえ できあがり。
水どき片栗粉でとろみをつける。
保温スープ入れにもたせる。
が
なんにも言わずにわたしたから
また冷え冷えになっているかも・・・・
まぁ
今日はあついからいいか・・・
使用したブイヨンは ㋐がまだ1歳のころに
友人S宅に遊びにいったときに
Sが ㋐のために わざわざ それをつかったポトフをつくってくれた時に
はじめて知ったもの。
これをしってから 目の前があかるくなりました。
スープを自分でとらなくてもいいなんてぇ~~
Sよありがとう!!感謝しております。
