献立表で具を確認。


どうやら ホタテのクリームシチュー。


ほたて

じゃがいも

にんじん

しめじ

はくさい

とうにゅう


「シチューの王子さま」もあったけど

あんまり すきな味ではない(私が)

今日はせっかく ホタテもはいるし

「シチューの王子さま」はつかわないことにする。


野菜とホタテをバターでいため

しおこしょう。

「アレルギー特定原材料等25品目不使用 化学調味料無添加のブイヨン」(マギー)

を半スティックいれる。

コップ3~4杯の水をいれぐつぐつ やわらかくなるまで火にかける。


豆乳を投入・・・


味をととのえ できあがり。


水どき片栗粉でとろみをつける。


保温スープ入れにもたせる。



なんにも言わずにわたしたから


また冷え冷えになっているかも・・・・


まぁ


今日はあついからいいか・・・


使用したブイヨンは ㋐がまだ1歳のころに

友人S宅に遊びにいったときに

Sが ㋐のために わざわざ それをつかったポトフをつくってくれた時に

はじめて知ったもの。


これをしってから 目の前があかるくなりました。


スープを自分でとらなくてもいいなんてぇ~~


Sよありがとう!!感謝しております。