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さいたま市北区の
ポーセラーツ＆アイシングクッキー教室
『montrefle』モントレフルです。
今日はとっても寒いですね。。。
朝はみぞれが少し降っていました。
今までが暖かったので、急なこの寒さは本当に辛いです。
自分自身もそうですが
何より家族の体調管理、気を付けていきたいと思います。
さて、週末は1月2月の
アイシングクッキーレッスンの
サンプル用にクッキーを焼きました。
今回はバレンタインがモチーフということで
ココア生地のクッキーにアイシングして頂こうと思います。
プレーンのクッキー生地とまた違い
焼き上がるとカカオの良い香りがします。
味も少しほろ苦く、アイシングにとても合うクッキーになりました。
＊ココア生地が苦手な方は、プレーンのクッキー生地に変更も可能なのでご予約時にお問い合わせ下さい。
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