失敗(>_<)

皆様はご家庭でケーキ作りをしますか?

今日は 恥ずかしながら 失敗談です…


普段と 違う シュークリームを やってみようと 思い 早速 チャレンジ



ところが…


何個か失敗しました(>_<)

生地が 浮かばない↓↓


シュー皮に 限らず ケーキは デリケートなもので

特にシュー皮は 生地の 固さ オーブンの 温度
室温 生地と生地との間のスペースなどなど

それによって焼き上がりも変わってくるので、常に微調整です。

簡単なようで 奥が深いんです


と 言いつつ プロなのに 失敗しましたが(>_<)



成功して商品にしたものと
浮かばないで、 おやつ になったものをアップしときます。




さて、明日19日はアウェーで川崎戦

先週 好評だったレッズケーキ 販売いたします。

ホームゲームは参戦していて、買いに行けないんです という意見もいただきましたので 明日は先週より、多く売れるかな♪
連勝しちゃいましょう(^o^)