失敗(>_<)
皆様はご家庭でケーキ作りをしますか?
今日は 恥ずかしながら 失敗談です…
普段と 違う シュークリームを やってみようと 思い 早速 チャレンジ
ところが…
何個か失敗しました(>_<)
生地が 浮かばない↓↓
シュー皮に 限らず ケーキは デリケートなもので
特にシュー皮は 生地の 固さ オーブンの 温度
室温 生地と生地との間のスペースなどなど
それによって焼き上がりも変わってくるので、常に微調整です。
簡単なようで 奥が深いんです
と 言いつつ プロなのに 失敗しましたが(>_<)
成功して商品にしたものと
浮かばないで、 おやつ になったものをアップしときます。
さて、明日19日はアウェーで川崎戦
先週 好評だったレッズケーキ 販売いたします。
ホームゲームは参戦していて、買いに行けないんです という意見もいただきましたので 明日は先週より、多く売れるかな♪
連勝しちゃいましょう(^o^)