時々、無性に日本料理が食べたくなります。そこで、思いついたのが、これでした。スーパーで冷凍のいわしを買ってきて、ガスコンロ用の網で焼いてみました。
うっかりしていました。日本のガスコンロは密閉型の魚焼き器でした。このようにただ焼けば、すぐにすごいことになりました。あっという間に、部屋中、魚の煙でいっぱいになったのです。フライパンに移し変えて炒めるように焼くことにしました。
一応、焼き魚でした。袋にはポルトガル産となっていて、見た目にもちょっと怪しげな鮮度でした。食べてみると、焼き魚の感動があったのですが、味がかなり塩っぱくて、ちょっと胸焼けがするほどでした。
やはり、ウルグアイでは、焼き魚は難しいかもしれません。
---