休日の朝、娘とマフィンづくりに挑戦してみました。
マクロビレシピで作るキャロブマフィン☆
初めてのマイエプロンに娘も嬉しそう！
キャロブチップやキャロブパウダーを使うのですが、
チョコではないのにまるでチョコのような味わい。
実はイナゴマメなのですが、味はチョコ。不思議☆
牛乳は使用せず国産有機豆乳を使用。
娘にも食べさせたかったので、菜種油や甜菜糖はかなり控えめに。
☆材料をそろえます
☆液体類を混ぜ
☆粉類をふるいいれ
☆キャロブチップを入れてざっくり混ぜる！
☆あとは、オーブンで20分ほど焼く！だけ・・・
で完成～！ 
混ぜて焼くだけの超簡単レシピだから、不器用母にもチャレンジできました。
☆お皿に載せてみました。おいしく出来あがりました！
IKEAで仕入れたマフィンカップが少し大きすぎたかも！？
娘には1/8ほどカットして試食してもらいました。
粉々になったところまで、つついて夢中で食べていました＾＾
おやつも家で作ると、材料も安全なものを選べますし、甘さも調整できるので、とっても安心
育児休暇中はベビーボーロも手作りしていましたが、復帰後は手が回らず！
でしたので、久しぶりのお菓子づくりでした。
またひとつ出来た！が増えたね(≡^∇^≡)