Homard breton

【海の貴婦人】

Bonjour

フランスブルターニュ産の
オマールブルー（Homard breton）...
海の貴婦人！？なんて呼ばれ方もしています。

写真の通り、やや青みがかっているのが特徴なんです。（茹でると赤くなっちゃいますが）

他のオマールに比べると

味わい

は・・・・・・

甘みが強く プリッとした食感！

食べる人を魅了し
そして笑顔

しかも最高峰の活オマールブルー♡

ご予約いただいたスペシャルコースに登場予定

食材を良さを理解して
最大限に発揮できる一皿を作る。

シェフはならではのエスコートで
海の貴婦も喜んでくれるはず♡

楽しみです。

Merci

モンテ 078-361-7311

MONTEE　HP
http:// www3.plala.or.jp/montee/ もっと見る