スンドゥブカレー

松屋系列のカレー屋「マイカリー食堂」さんで店舗限定メニューの『スンドゥブカレー』（ご飯並盛７９０円）を食べました。

豆腐・玉ねぎ・じゃがいも・豚肉といった韓国料理スンドゥブで使うような材料が、魚介の出汁がきいたカレールーで煮込まれ、仕上げにきざみ葱と卵黄がトッピングされます。

味的には材料やネーミングほどに韓国料理らしさは感じられず、むしろ東南アジア料理っぽい印象もありました。

それはともかく、途中卵黄で味変もできたし、全体的にヤミツキになりそうな美味しさでした😋