丁子庵の信州そば 信州小諸で創業１８０８年の老舗「そば蔵 丁子庵（ちょうじあん）」の『信州そば』をいただきました。 さっそく休日の昼に茹でて食べました♪ 丁子庵の信州そば自体は以前にお店でも食べたことがありますが、乾麺を家で茹でても変わらぬ蕎麦の風味、コシの強さ、歯触りの良さで美味しかったです😄
