東京下町、門前仲町発祥の人気ベーカリー「トリュフベーカリー」で
『白トリュフの塩パン』（手前）と『バタークロワッサン』を買ってきて、休日の朝食として温かいコーヒーでいただきました。
トリュフバターを巻き込んで焼き上げ、仕上げにアルバ産白トリュフとフランス産エキストラファインソルトを使用したトリュフオイルを塗った『白トリュフの塩パン』は、バターとトリュフの薫りが心地良くて、人気なのも頷ける美味しさでした。
一方、『バタークロワッサン』はふんわりと軽さのある食感の中に、バターの味わいがしっかりきいて、こちらも美味でした😄