やよい軒の『鶏まぶし』 やよい軒の『鶏まぶし』(10月3日新発売、890円)を食べました。 5種の食べ方を愉しめるというのがコンセプトで、 ①先ずはそのまま ②追いだれで味を濃い目に ③薬味の柚子胡椒と一緒に ④卵黄でとろ~りまろやかに ⑤最後は無料の出汁をかけてだし茶漬けにしました。 濃い目のタレで香ばしく焼かれた地鶏の阿波尾鶏がご飯にのせられ、それ自体(つまり「①そのまま」)でも十分美味しかったです😄