馬刺し赤身 市内に業務用の精肉を週末限定で一般にも売ってくれる所があり、先週末に馬刺し赤身(冷凍)を購入し、昨日解凍してから切り分け、にんにく醤油や唐辛子味噌などにつけて食べました。 美味しくて冷酒が進みました😄