みなさん、こんばんは
仕事はガッツリ肉食系、食べるのは雑食系、
見た目女子、中身オッサンのMona*です
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今日のぽめずごはんは、こちらです
納豆玉子スープ
材料
鶏むね肉、にんじん、いんげん、大根、白菜、
エリンギ、舞茸、卵、納豆
作り方
・鶏むね肉は食べやすい大きさに、野菜、きのこは小さく切る
・卵は溶き卵にして、納豆路混ぜておく
・鍋に野菜、きのこを入れ、たっぷりの水を加えて煮る
・野菜に火が通ってきたら鶏むね肉を加え、肉にしっかり火を通す
・溶き卵を少しずつ加える
・1分ほど煮たら火を止め、蓋をして蒸らす
人肌に冷めたら完成です～
納豆と卵を合わせたスープにしました。