こんばんは！
いつもご覧いただきまして、ありがとうございます
明け方、ものすごい雷の音で目が覚めました
激しい雷雨の後は、スッキリ晴れて、気持ちよかったですね
今日の
ぽめずごはんは、こちら
ぽめずごはんは、こちら鶏肉とくずし豆腐の中華風雑炊
材料
鶏むね肉、にんじん、チンゲンサイ、ズッキーニ、ベビーコーン、
グリーンピース、エリンギ、豆腐、ごはん、ごま油 少々
作り方
・鶏むね肉は食べやすい大きさに、豆腐は小さめにくずし、
野菜、きのこは小さく切る
・鍋に野菜、きのこ、豆腐を入れ、たっぷりの水を加えて煮る
・野菜に火が通ってきたら鶏むね肉を加え、肉にしっかり火を通す
・ごはんを加え、一煮立ちしてきたらごま油を加え、全体的に混ぜる
・火を止め、蓋をして蒸らす
人肌に冷めたら完成です～
最近、スープが多かったので、ごはんものは久々～
だんだん暑さが厳しくなってきて、
散歩の時間が短くなり、家にいる時間が長くなると
太りやすくなるので、注意が必要な時です
ごはんもので太る
わんちゃんも多いので、
お腹や、ウエスト周りを触ってボディーチェックをしながら
食事内容もちょっと考えて作ってみましょう
