みなさん、こんばんは
ガッツリ肉食系、オッサン女子のMona*です。
ご覧いただきまして ありがとうございます
今日は、朝から暑さが厳しくて
ちょっと動いただけで
汗だくになってしまいました～
しかも、こんな日に限って
動く事が多かったんですよね～。
暑いのが苦手なので、
早くからバテないように気をつけなくては
ぽめずごはんは、
トマトを使ったもの・・・
とは思っていたけど、
残っていたトマトが全部熟れていた
スープにしちゃった方がいいか
それに、暑い日はサッパリ系でいきたいしね
トマトたっぷりスープ
材料
・鶏ささみ
・トマト
・にんじん
・ピーマン
・かぼちゃ
・レタス
・豆腐
作り方
・沸騰した鍋に鶏ささみを入れて茹で、火が通ったら一旦取り出し、
適当な大きさに裂いておく
・鶏ささみを茹でた汁にトマト、にんじん、かぼちゃを入れて煮る
・火が通ってきたら、豆腐、ピーマンを加え、鶏ささみを戻し、
レタスを加えて火を止め、蓋をする
⇒ レタスをしんなりさせたくない場合は、鍋に入れずトッピングにしてください
人肌に冷めたら完成です～
ぽめずごはんは、
ただでさえ、あっさりなのに
更にあっさりになってしまいましたが、
何を思ったか、予定していた具を
入れ忘れました
もう暑さにやられてるか
（笑）
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6月14日（金）
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