今日のモーニング☕
旦那さん半分も食べず、出ていきました。
実は義父が入院していますが・・・
今朝はベッドで旦那さんの携帯に義母から。
去年の２月にみんなで鹿児島旅行した時は
まだ元気で、桜島まで自分の足で歩いてだけど・・・
あれから１年半。
あの時、家族旅行して本当に良かったなぁと
思う今日この頃。
お義父さん、頑張って欲しいです。
さてさて、
今日は、息子が急遽バイトが休みになり。
なら唐揚げか、グリルかどっちがいい?
と聞くと、唐揚げ系がいいと。
チキン南蛮お豆腐タルタルにしました。
鶏もも肉はお酒と少しの塩胡椒でモミモミしておくだけ。
きぬこし豆腐で作ったタルタルソースを
かけて、食べました。息子は美味しいと
珍しくお代わり、ご飯も鶏も。
これがお豆腐のタルタルだとは全く
気付いてませんでした(;'∀')
あえて言わなかった笑
自家製マリネ、ハマっています。
さらにお豆腐のかきたま汁。
こちらは５月２２日
オムそばとオム野菜
キャベツが破格値だったので
たーっぷり野菜で
豚とでとにかく野菜で嵩増し～(;'∀')
息子にはオムそばを
私はオム野菜に～。
翌日は残った焼きそばと簡単お刺身で
ありあわせの粕汁をしつこく作っていました。笑
忙しい日だったのでかなり手抜き
あり合わせでしたー。
一昨日は先に一人ごはん(;'∀')
茄子とピーマンのボート
またまたあり合わせ。
そして昨日は
たまた一人ごはんでビーフカレー
近所で買ってきたミニクロワッサン。
本当にミニ過ぎました笑
今週も駆け抜けた１週間でしたが・・・
来週はいよいよ、いよいよ
カフェごはん家ＯＰＥＮ
今から準備の荷造り～