水曜日のＹＯＧＡストレッチは相変わらず
キツカッた～(´；ω；`)
自分の身体がどうしてこんなに硬いのか・・・。
来世はふにゃふにゃに生まれたい
切なる願い。
ヒィヒィ言ったあとの、至福の時間。
水曜のお馴染みメンバーで
ギリギリセーフのモーニング☕
大好きなアラビアのタイカのカップ＆ソーサー♥
少しヒンヤリとした朝でコーヒーが沁みた～。
さてさて、
溜まった画像をアップしたく。笑
最近の夕飯ですー。
５月２日の夕飯
真アジのフライ
豚塩焼きと、自家製味噌で
小松菜とキノコ、お豆腐のお味噌汁。
去年１１月に作った自家製味噌。
熊本からお取り寄せした麹と大豆で・・・
みんなで１０ｋｇ作りました。
手作り、本当に美味しいです。
またワークショップでする予定です♥
先日、連休の最終日は・・・
みんな揃った夕飯はパスタに
赤魚のマリナーラ
ニンニクや、玉ねぎ、椎茸をソテーしながら
グリルで赤魚を焼いて。
そのままパスタにＯＮ。
ピリっとするマリナーラは大人のトマトソース。
お豆腐とサラダも。
そして一昨日は。
串カツ
思い立って作った～材料はいたってシンプルでした。
椎茸、ピーマン、新玉と豚肉
あるものを刺したという感じです( ;∀;)
バイト前に息子は熱々食べていきました。
そして、こちらに力が入っていた。
イカ大根
大根と人参は熱湯であらかじめ少し湯がいておきます。
イカは煮汁にサッと火を通したらいったん
上げておきます。でないと硬くなって
一気に味が落ちてしまいますよね。
半分くらいで私はあげました。
ここからきちんと、調理していきます。
煮汁を煮立たせて、大根を先に入れ
味をにじませます。
最後にイカを投入
火を止めて、あとは余熱で。。。
イカはこれくらいがふわふわで柔らかい～
サラダも普段の盛り付けではなく、少し嵩高くしてみました。
自分で作っておいて、美味しかった～笑
さらに昨日は・・・
太刀魚の天ぷら
ムニエルにしようか迷ったけど・・・
一昨日の串カツの油が少し残っていたので
使い切りました。
ついでに新玉と九条ネギを使った野菜のかき揚げも。
絹揚げは焼いてからさいの目に。
おろしポン酢で
あとは豚汁
珍しく、粕汁じゃなくてー( ;∀;)
毎日、毎日、献立には本当に悩みますよね～💦
私は基本、食べたいなーと思うものを作っていて、
皆さんみたいにきちんとメニューを考えて
お買い物・・・なんてことが出来なくて。
ダメ主婦です～(´；ω；`)
週に２～３回は必ずお魚を食べようとこれを考えすぎて💦
なので、いつも週末には冷蔵庫に半端なものが余ってて
掃除料理をしなくてはならなくなるのです。
この性格、なんとかしなきゃな～
今日もたくさん読んで下さりありがとうございました。