バイクキャンプではもっぱらガソリン式のピークワンを愛用していましたが、最近ガス式のバーナーを購入したので試しに米を炊いてみました。
失敗するともったいないからと1合だけ配給されたので、今日は小さい鍋で挑戦。この小さな鍋で炊くのは初めてだ。
お、フタがちゃんとしまってないじゃんか・・2リットルの水で重し
今日は面倒なので水にもあまりつけず、といだらすぐに炊飯開始。
適当にわかして、吹いてきたら弱火に。
バーナーはこの弱火がね。ちょっと難しい。
でもピークワンよりはやりやすいな。
消えないように強くならないように微妙に調整。
今日は時計で20分計り火から下ろしました。
ひっくり返して15分くらい蒸らしさてどうかな？
ほぐしたあとの写真。量も少なくなんか美味しくなさそうですが、適当だった割にはまぁまぁ。子供も美味しいと喜んでくれました。
20年ぶりくらいかな。久しぶりのコッヘル炊飯。
今度はバイクに積んでどっかでやってくるか