はぁい(○￣∀￣)ﾉぁぃ
皆さんご機嫌麗しゅう♪(〃’▽’〃)
えー本日わ皆様おまちかね・・・
スイーツですよぉﾜｰｲ♪ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾒ(ﾟ∀ﾟ)ﾒ(ﾟ∀ﾟ)ﾉﾜｰｲ♪
誰でも簡単においしく作れちゃうから
作って楽しい、食べて嬉しい
そこの、恋する乙女たちよ！！！！！！！
これを意中の殿方に食べさせてごらん？？
もぅイチコロだゼΣd=(･ω-｀o)ｸﾞｯ♪
・・・で何を作るのかって？？
もぅ、ほしがり屋さんだねぇｗｗｗ( *´艸｀)
今日のレシピは・・・・
「イチゴのチーズケーキ」です！！( ﾟ∀ﾟﾉﾉﾞﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁ
聞くだけでたまらんでしょ？？？
【材料】（18㎝のセルクル１台分）
＜クッキー生地＞
グラハムクラッカー 90g
溶かし無塩バター 35g
＜チーズケーキの生地＞
クリームチーズ 120g
グラニュー糖 20g
卵黄 2個分
イチゴ 60g
薄力粉 20g
＜メレンゲ＞
卵白 40g
グラニュー糖 8g
【手順】
―下準備―
・クリームチーズは常温で柔らかくしておく。
・イチゴをミキサーなどでピューレ状にしておく。
・薄力粉は振るっておく
・セルクルの内側にショートニングまたわバターを塗っておく。
・オーブンを180℃に予熱しておく。
1.
グラハムクラッカーを袋などに入れて日頃の怒り・悲しみなどのストレスを発散するように砕き、溶かし無塩バターと合わせてセルクルの底に敷き詰める。
2. クリームチーズにグラニュー糖を加えてなめらかになるまで混ぜ、卵黄、ピューレ状にしたイチゴ、薄力粉を順番に加えてその都度よく混ぜ合わせる。
3. ＜メレンゲ＞を作る。ボウルに卵白を加えて泡立て、ある程度ふんわりしてきたら、グラニュー糖を少しずつ加えて、柔らかくツノが立つくらいまで泡立てる。
4. 2に3の＜メレンゲ＞を2～3回に分けて加え、泡立て器からゴムベラに変えてふんわりと混ぜ合わせ、用意した1の型に流し込む。
5. 180℃に予熱しておいたオーブンで約30～40分焼き、焼き上がったらセルクルをはめたまま冷ましておく。
※殿方にお出しする場合、飾りにイチゴなどを半分に切りケーキの横にでも添えて、ケーキの上にわミントの葉でもあしらってあげたらイチコロ間違いなし(｀･ω･´)ｼｬｷｰﾝ
ぜひ、試してみてね！！