11/20 日曜日
写真を整理していたら記事にしていないお店の写真を発掘したので予定を変更して先にアップします。
梅雨入りの頃に訪問したと記憶していて、
この日は「生姜×麺×唐揚げ=」この問いかけの答えを確かめる予定で大山駅に来たのですが、
会社の若いスタッフが紹介したい、
から揚げの専門店があると朝から騒いでいたので、
この日はこの圧に負け訪問してみました。
大山駅南口から徒歩5分くらいでしょうか、
パッピーロード大山商店街を川越街道方面に進むとお店がありまして、
今は店名が「からあげ本舗 マルタカ 大山店」と
リニューアルした様で基本的にはベースは一緒の
様ですね。
勿論から揚げを食べに訪問したのですが、
唐揚げ×ご飯の組合せを食べに訪問したというのが
正しいですかね。
客層は比較的に若い世代でしたかね、
テイクアウト専門店でお客の入も良かった印象です
。
ご飯のサービスも太っ腹です。
タルタルソースも大量にスタンバっています。
唐揚げ×ご飯を食べに来てこのアピールは刺さるものがありましたね。
両国には出店しないのでしょうか。
この日のメニューは
横綱から弁 (旨塩) (1300円)
+タルタルソース (100円)
会社の若いスタッフはこのメニューを食べさせる為に連れて来た様でして、
デカ盛りをアピールしているお店では無いので、
今回のメニューのPOPは目立つ所に貼ってなく、
正直、若いスタッフに言われるまで解りませんでした。
ギリギリ蓋の体を成しているでしょうか。
下の容器から悲鳴が聞こえるレベルの歪みで
テンションが上がります。
総重量は1キロオーバーと、
またまたテンションが上がるワードで、
ご飯は800gだそうです。
パンパンに詰まっているご飯ですが粒の立ちは
中盤も底の方もしっかりと立っていて旨いご飯でした。
今回は総重量1キロオーバーという事で、
唐揚げはサッパリと食べたく塩味をチョイスです。
唐揚げは8個で実際は何個か多く感じましたが気のせいでしょうかね。
サイズ感は基本的にデカく食べ応え十分、
この旨塩はじんわりと旨味を感じさせてくれるので
醤油の様に一発目からガツンとでは無く、
個数を重ねてトータルで旨味をじっくりと感じる
仕上がりで旨い唐揚げでした。
コレだけの量で醤油味でタルタルソースを重ねると
後半は重みを感じて来ますが、旨塩とタルタルソースとの組合せは、
1つ1つの補い方がソフトでナイスな組合せでした。
このタルタルソース旨。
マヨネーズも最初から付いているので、
タルタルソースは必要ないと感じる人もいそうですが、
タルタルソースが大好きなので今回は正直、
マヨネーズの出番はほぼ無しでした。
地元にも支店がオープンしていましたので、
次回は三冠王をオーダーする予定です。