さーーー、会社からチャリをかっ飛ばし帰ってまいりまして
夕食：ピーマンの肉詰めとキャベツのトマト煮込み
を さっさと食べ
メインイベント
パン作りに着手！！
したいところでしたが、
荷物の到着が夜９時を過ぎてしまい
宅急便で届いた材料と道具たち。
夜１０時過ぎ、パン作りに着手。
まず手始めに作ってみたかったのは
カンパーニュ
丸くて素朴な味のパン。
材料を計量しこねこね。
丸めて１回目の発酵。
１時間後２倍のサイズに。
丸め直し、２時発酵。
粉を振って、切り込みを入れオーブンで３０分。
焼きあがったのは夜中の３時過ぎ。。。
翌、土曜日の朝
ジャムやスクランブルエッグと一緒に食べました～！
うぅぅぅん。
優雅な朝食。。。
美味しかった～！！
星
★★★
３つです！！