カルパッチョ

手前のお皿がサンマのカルパッチョ
左奥はパン耳キッシュ
トースターで暖めなおしたらちょっと焦がしちゃった。。。

キッシュは４～５日食べ続けてさすがに飽きた。。。
最後の一切れは明日のランチに。



カルパッチョは
ただジェノバソースとサンマのお刺身を和えただけ。
お皿にソースを飾ったらお洒落な一皿に変身！！

スペイン風の飲み屋さんで
テーブルチャージにジェノバソースで和えた魚が出てきて
これならマネ出来る！！って思って
サンマで応用してみました。


カルパッチョって外では食べるけどあまり家ではやったことがない。。。
何故なら醤油とワサビで食べたほうが早いから。
だけど何かのソースとかドレッシングで和えるだけで良かったら超簡単！！
ワインにもよく合いました♪

本場のカルパッチョは何味なのか
本場がどこなのかも知らないぐらいなので
これぐらい適当でも充分だと思いました。


お風呂用洗剤をトイレ掃除にも使っちゃえ！！みたいな！？
って、違うか。。。
いや、似たようなモン！！
アハハ。。。
トイレ掃除にお風呂の洗剤使ってるのって私ぐらい！？
綺麗になるしお風呂の洗剤の方が安いし
一石二鳥！！



さぁぁぁて
今日は一日雨。。。

どぅ過ごそうかなぁ～！？