蕎麦打ち体験

今日は蕎麦を打ってきました

そば粉の種類は沢山あります

先ずは先生がお手本を

手際良く

出来ていきます

これは私が打った蕎麦

茹でて素早く冷水で〆ます

出来立てのお蕎麦　　更科

二八蕎麦

梅塩で頂きます　蕎麦の香りがイイ！

最後は釜茹で

こちらの先生が教えてくれました

美味しかった