久々にパティスリー・ケ・モンテベロのケーキが食べたくなったので行ってきました
フランス菓子は全体的に濃厚な味なので
半期に一度位無性に食べたくなります
今回購入したのは
パリパリブレスト
重たくてしっかりと濃厚なアーモンドのプラリネクリームがギッシリ
重たくてしっかりと濃厚なアーモンドのプラリネクリームがギッシリ
シュー生地はサクサクでクリームにとても合います
キャラメルポワール
キャラメルババロアの中の洋ナシのコンポートがスッキリとした味わい
濃厚さの中にサッパリとした甘さが絶妙なコラボ
ムラング・シャンティー
私の大大大好きなケーキ
硬くて濃い目の生クリームがハンパ無くズッシリと詰まってます
一番上のクリームをパクッとする瞬間の幸せ度はＭＡＸ振り切り