白河ラーメン 手仕事麺屋 創

おはようございます

本日も ここMaMa日記へ訪問いただき

ありがとうございます

ここです

今年初食べ歩きを先にアップ⤴️

まだまだ…昨年のネタが残っていますが

今日は お正月なので ホヤホヤを

昨日…2019年初 食べ歩きにでかけました。

朝から 箱根駅伝を楽しんで 寝てよう日にしようと思っていたのに長男が お昼は 白河ラーメンの

【手仕事麺屋 創さんのつけ麺が食べたい‼️】

というので…ある程度 駅伝が落ち着いてから

急いでオジャマしてきました

トップ画像でおわかりの通り

今年も寒くても冬でも つけ麺です

長男の つけ麺 特盛り

ご厚意にて 冷やしワンタン付き

ちびっこたちも それぞれ

ちびっこつけ麺をいただきました

私はメニューとにらめっこ

塩ラーメン&醤油を迷いながら

2019年初ラーメンは 醤油に決定‼️

ワンタンもつけちゃった

創さんの ワンタンは ヒラヒラちゅるんちゅるんで 美味しいんだ〜 ワンタンの皮も手作りなんですよ

あ〜綺麗だね〜*:.｡.(＊ˆ﹀ˆ＊).｡.:* 

丁寧な一杯に今年も インスタ映え

ナルト、メンマ、ほうれん草、ネギ、海苔にチャーシュー。これが 白河ラーメン定番トッピング

さらに創さんでは まん丸つるりんまるごと卵が一個入っている 魅力満点の一杯に仕上がっています。

麺ももちろん手打ち麺‼️

平打ちのツルツルぷくぷくとした麺です。

以前より かなり 滑らかな食感になったような。

やっぱり手打ち麺は 美味しいですね。

同じ手打ち麺でも 熱々スープでいただくときと

つけ麺として 冷水でキリッと引き締められたときでは 食感はまったく 別ものです

硬質の麺好みの方は ぜひ！つけ麺を

2019年。

美味しい白河ラーメンからスタートでした。

ごちそうさまでした*:.｡.(＊ˆ﹀ˆ＊).｡.:*