いちごがおいしい季節
いちごソースを作ったよ😋
イチゴソース作りには
カッソナードという
茶色い自然な砂糖を使って〜😊
ソースが出来上がって
味見をしてみたら、
甘いいちごだったのか
砂糖の量が多すぎたみたいで
甘ったるい。。。😨
どうしよう。。。
甘すぎる。。。😰
そして思いついた！！
そうだ！バルサミコ酢を
入れてみよう〜！
イチゴのデザートに
バルサミコ酢を使ったレシピを
どこかで見たような覚えがあって
バルサミコ酢入れたら
スッキリさっぱりしそう！！
そしてバルサミコ酢入れたら
味が引きしまって
甘ったるさがなくなった😍
あ〜よかった〜🥰
このいちごソースをかけた
チーズケーキだけど、
この前、あのパーティーで
一緒に過ごしたお友達と食べたよ😋
ゆーちんとまきちゃん、
そしてまきちゃんの
とってもかわいい娘ちゃんも一緒に〜😊
自宅で女子会ランチ😁
ランチのご飯を何にするか
迷ったんだけど、
当日、料理するのが
めんどくさいな〜と思って、
前日に煮込み料理を作ることに😋
これで当日、
ゆっくり楽できる〜！笑
煮込み料理だけど、
早めに作ろうと思ってたのに
作り始めたのは
なんと夜中0時。。。😅
バカンス中で時間を忘れて
のんびりしすぎて。。。笑
煮込み料理だけど
２時間くらい煮込んで
寝たのはなんと午前３時半😁
ちょっと寝るの遅くなったけど、
もう料理できてるし、
明日はゆっくり寝れるから
大丈夫〜👌🥰
そう思ってたのに
2時間後の5時半に目が覚めて
また寝ようと思って
目をつぶるけど
眠れない。。。😨
仕事に行く時に
いつもこの時間に起きてるからね。。。
気持ちはバカンスモードなのに
体内時計は変わらず
仕事モード。。。😨
そんなわけで眠れないから、
寝不足のまま起きて
デザートのチーズケーキを作り
いろんないらない物を捨てて
掃除＆断捨離。笑
まだ捨てれそうなものがあるけど、
だいぶすっきりしてきた👌🥰
寝不足だけど
掃除にはまって、
疲れるどころか
かえってエネルギッシュ！笑
北フランスの郷土料理。
この料理のレシピだけど
前のブログにアップしたから
こっちのブログに移行して
再アップしますね😋
今から暑くなるし、
需要なさそうだけど。。。😅
大好きなカルボナードだけど
１人暮らし始めて１年半、
ずっと作ってなくて、
引越しして初めて作った。
料理大好きで
離婚する前はいろいろ作ってたけど
1人暮らし始めて
簡単料理しかしてない。
実は、今では
レンジで料理したりしてて
自分１人だけの料理って
ほんと時間をかけてないんだよね〜😅
久々に時間かけて
煮込み料理作って
おいしい香りが家中に充満して
ホント嬉しくて
幸せいっぱい！😍
そして、喜んで食べてもらえて
さらに幸せいっぱい😍😍
あと、まきちゃんが、なんと、
わらび餅を作ってきてくれたの！
しかも本わらび粉を使った
貴重なわらび餅😍
日本でも本物のわらび餅
食べたことあったかな??って
感じなのに、
フランスで本わらび餅を
食べれるなんて！！
なんて贅沢!!💖
わらび餅だけど、
美味しすぎた！！！😍😍😍
わらび餅が残って、
まきちゃんが息子くんたちに
どうぞって言ってくれて、
その日は息子達が泊まりに
来る日だったからね〜😊
そしてわらび餅を食べた息子たち、
セトロボーン！！
おいしすぎる！！
と大喜び😍
まきちゃんにありがとう！！って
伝えておいてね！！と
２度言われたくらい、
大喜びして食べてた😄
２時間しか寝てないけど
全然疲れ感じず、
わらび餅まで食べれて
おいしくてうれしくて
楽しかった〜😊
でも、今朝起きたら
体がだるくて、
あ〜やっぱり40過ぎると、
寝不足はこたえるね。。。笑
明日はいよいよ、
大好きな親友の
ゆうみちゃんのおうちに出発です。
日曜日まで3泊で〜🌻
アヴィニョンから
エクサンプロヴァンスまで行き
それから、ゆうみちゃんの住む街へ。
去年１度、
ゆうみちゃんの家に遊びに行って、
国際離婚後のんびり１人旅したんだけど、
バスのインフォメーションで
聞いた情報が全然合ってなくて
乗り換えるバスが
４時間待ちという状況になって
大変だったな〜🤣
4時間待ちは長すぎる。。。と思って
人生で初めてのヒッチハイクに
チャレンジ。
ほんと怖すぎた。。。😱😂
20台くらいの車に
指を上げた手を👍出してみたけど
全然止まってくれなくて〜😭
怖いし、嫌だし
スルーされて虚しくて
心細くて。。。
ずっとスルーされて、
手を出す気力がなくなってきた頃、
1台の車が止まってくれた。
優しそうな若い女性だった。
手を出してなかったのに
止まってくれたの〜！！
私の戸惑ってる表情で、
ヒッチハイクしたいんだって
わかったみたい。涙
そして、ゆうみちゃんの住む町まで
連れて行ってもらった。
ほんとに、ほんとに、助かったし
ありがたかった～～～😭
いろんな嫌な感情を味わい、
そして人のあたたかさを
感じられらた、
貴重で楽しい思い出です☺️
今回は、前回と同じように
ならないことを願う!!🤣
でも帰りは安心＆安全💖
というのは、
ゆうみちゃん宅に滞在の
最終日の日曜日は、
まきちゃん ファミリーも
ゆうみちゃんファミリーに
会いに来て合流するから、
帰りは一緒に車に乗せてもらえるの〜
あ〜、すごい助かるし、
うれしすぎる〜😭
というのは、
ゆうみちゃんの家に行く時にも
恐怖のヒッチハイクを
するということになり、
私にとっては大冒険だったんだけど、
なんと帰る時も
ハプニングが発生しちゃってね〜😅
なんと行きたい方向の
反対の方向のバスに乗ってしまうという
マヌケな私😱
ぐる〜っと遠回りして、
マルセイユまで行き、
マルセイユからアヴィニョンまで
電車で帰ってきたという。。。😅
交通量が倍か3倍?? かかったよね🤣
でも、マルセイユからの電車で
きれいな風景が見えたし、
ハプニングも含めて
全て楽しかった❤️
今回はどんな旅になるのかな??
今回は長男くんのアドバイスを聞いて
前回と違った経由で
エクサンプロヴァン スという
観光名所を通って行くし、
乗り換えのバスも
うまくいきそうかな！？😁
あと、今日からフランスは
外出禁止令解除で
ずっと閉まってたレストランやバーが
オープンしたから、
外に人がいっぱいいるだろうし、
わからなかったら、人に聞けるし
いいタイミングでバカンス取れて
ほんとラッキー🥰
ゆうみちゃんの娘ちゃんの
アナイスがすごい楽しみに
待っててくれてるみたい😍
明日の出発が
ワクワク楽しみだ〜❤️