【簡単レシピ】オリーブオイルで塩レモン

（2014年5月の過去ブログより）

今週はじめに、ずっと気になってた塩レモン（レモンソルト）に

初チャレンジしてみました

塩レモン、なんか今、日本でちょっとブームなのかな

フェイスブックのお友達が数人、塩レモンを作っていて、

私も作ってみたいな～って思って

作ってみることにしました

私、日本に住んでた頃は塩レモンのことを知らなかったけど、

フランスで塩レモンのことを知って、

塩レモンをドレッシングに入れたり、

クリームパスタに入れたりして料理に使ってきたんです。

でも自分で作ったことはなくて、

いつもスーパーやオリエンタルなお店で買ってたんです

フランスでは普通のスーパーで塩レモンを買えるんですよ

160gの塩レモンで2ユーロちょっと（300円ちょっと）

今まで価格を気にしないで買ってたけど、

自分で作ったらすごい経済的だってことに気づきました

日本で塩レモンレシピを検索したら、

塩とレモンでのレシピばかりだったけど、

フランス語で検索したら、

オリーブオイル入りのレシピと、

そして、塩とレモンとお湯を入れて作るレシピを見つけたんです

どうせなら、ちょっと変わったレシピで

作ってみたいな～～ってことで、

フランスのレシピでチャレンジしてみることにしました

イタリア産のオーガニックレモン

すっごいデカいですよ

1番大きいレモンの重量を量ったら約400gもありました

野球のボールと並べたらこんな感じ

巨大レモン・・・

塩レモンのレシピはこちらの動画を参考にしました

フランス語の動画だけど、フランス人のシェフさん、

塩の量もオリーブオイルの量も量らずに適当に作ってるので（笑）

言葉がわからなくても、こんな感じで作るんだ～って

イメージがわくと思います。

（フランス人は日本人みたいに、きっちりしないで

適当な人が多いので・・・）

動画ではもっと小さく切ってたけど、

この形がかわいくて好きだったから、

動画どおりに作りませんでした（笑）