今日は朝からパン作り！
最近、パン作りにはまっていて
いろんなパンを作っているんです
今までいろんな甘いパンを作ってきたんだけど、
今日はお昼に、甘くない惣菜パンを作ってみよう！
はじめて作ってみた惣菜パンは、
ハムマヨパン
こちらのレシピを参考にして作りました。
HBってなんだ、なんだ？？と思って調べてみたら、
ホームベーカリーなんですね！（笑）
私、実はホームベーカリー持ってないんです～！
生地を混ぜるのは、手を使ったり、
手で混ぜるのが大変な時には、
これを使って混ぜています。
この、くねくねした渦巻きの棒だけど、
ハンドミキサーを買った時についてきたもので、
パンをこねるためのものなんです。
調べてみたら、「ニーダー」って言うみたい！
ニーダーってはじめて聞いた～
このニーダーの部分だけど取り外しできて、
泡立て生クリームを作る時には、
泡だて器を付け替えて使えるんです
日本ではクイジナート社が
同じようなハンドミキサーを販売してるみたい！
そうそう、Cuisinart（クイジナート）って、
今気づいたんだけど、
フランス語の「Cuisine」（料理）という単語と
「Art」（アート）という単語が組み合わさって出来てる
ブランドなんだね～～！
この前からアート！アート！って、
アートに呼ばれているんだけど、
またまたアートのキーワード！
私、クイジナート社のアイスクリームメーカーを持ってて、
毎年夏は手作りアイスやシャーベット作りを楽しんでいるんだけど、
アートの単語が入ってるブランドだったなんて、
全然気づかなかったわ～（笑）
ずっと持ってて気づかずにいたことを、
今のタイミングで気づくなんておもしろい～
フランス語の「Cuisine」（料理）と
「Art」（アート）という単語が組み合わさって出来た
Cuisinart（クイジナート）のブランドは、
「料理はアート」だって想いが込められて出来た
ブランドなのかもね～！？
クイジナートのブランドが
なんだかすごく素敵に魅力的に感じられてきました
話がずいぶんそれてしまったけど、
今までは泡立て生クリームを作る時だけ使っていて、
パンをこねる「ニーダー」は全然使ってなかったんだけど、
最近はパン作りにニーダーが大活躍してます！
ホームベーカリーがなくても、
このニーダーで混ぜれば、
パンの生地は簡単にできちゃうし、
パンの発酵は40度に温めたオーブンの中ですれば
すごくキレイに膨らむし、
ホームベーカリーがなくても、
パン作りを楽しめますよ！
あと、私、スケッパーという、パンを切る用具も
持ってなくて、これで代用しています（笑）
切ったケーキを取る道具。
これって何て名前なんだろう？笑
これを使ったら、キレイに生地が切れるんですよ～☆
ね！スケッパーなくても大丈夫☆
もちろん、スケッパーを持ってたら便利だと思うけど、
家にあるもので代わりになるものがあれば、
出来るだけ買わず、物を増やさないで、
シンプルな暮らしをしたいな～って思ってます
あと、今回のパン作りで、
マヨネーズを絞れる絞り袋を作りたくて、
作り方が載ってるレシピを見つけて、
やってみることにしました。
フランスのマヨネーズだけど、
日本と違って瓶売りが多いんです！
我が家もよく瓶入りのものを買っていて、
パンの上にのせるのに、
スプーンで薄く塗るとやりにくくて不便だし、
絞った方が簡単にできて、
見栄えもキレイに仕上がりそうだったので
絞り袋をクッキングシートで作ってみることにしました
でも、何度やってもできなくて～～～
20分くらいかけて、何度もやってみるのに
なぜかできない・・・
超簡単って書いてあるのに～～
お昼ごはん用に作ってるパンなのに、
いろいろと手間取ってたら、もう14時！！
絞り袋を作るのは諦めて、
保存袋の底の角を少し切って、
マヨネーズを入れて絞りました。
はじめてやってみたけど、
こんなにキレイに絞り出せるんだね～～！！
でね、パンが焼きあがったのは、
なんと15時！！
朝10時から作り始めて、
5時間かかったことになる～！
びっくり、びっくり！！（笑）
お昼ごはんじゃなくて、
3時のおやつになってしまったのでした（笑）
お腹がすいた息子たちは、
ちょこっとチーズやパンをかじりながら
文句ひとつ言わずに待っててくれて、
旦那さんも時々、
嬉しそうに台所にのぞきに来るけど、
「まだ出来ないの？」みたいなこと、一言も言わずに
待っててくれる～～
我が家の男子みんな、
スピードがないのんびりなママを
温かく見守ってくれる、素敵男子だ！
あとね、パンの成形って
めんどくさくて、難しそう！って思ってたけど、
意外に楽しくて～！！
楽しすぎて、また明日も作りたい！
って思ってしまうくらい！
パンを作ってると、その作業に夢中になって
なんだか瞑想状態になってる感じがする～
パンの成形をしながら、可愛いハートも出てきた～～
この前、お風呂で自然に出きたハートの形の時もそうだけど、
「あ～！ハートが出てきた～～！！
」
またまた1人で感動
ブログの最初の方で紹介したこのパンのレシピだけど、
（こちら⇒HBで❤ハムマヨパン）
写真付きで説明がすごくわかりやすくて、
私のようなパン初心者の方にも
簡単にできちゃうので、すごくおススメです！
私はパンの具だけど、少しアレンジして、
マスタードとチーズとスモークベーコンにしてみました。
家族みんなに、「美味しい！！」って大好評でした！
わ～い、うれしい～～！
また今度作る時は、具を変えて作ってみよう
新しいことにチャレンジするのって
ドキドキ楽しいね
今日は朝から台所にこもってパン作り。
好きな音楽をかけながら、楽しい1人時間
（5時間もかかるとは思ってなかったけど。。。笑）
そして、パンが焼きあがったら
家族みんなでパンを味わいながら、
わいわい楽しい団らんの時間
心も身体も満たされる、うっとり幸せな日曜日。
こうい日曜日の過ごし方、心地よくて好きだな～
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