東京は、朝から激しい雨が降っています。
ジメジメジトジト鬱陶しいはずのこの季節、でもなんだか最近晴れているよりも
雨が降っている方が、楽に感じてしまうのは僕だけなのでしょうか？
だって、晴れていても最近の東京ってものすごく蒸し暑いし、なんかカラッとした
暑さの気持ち良さって、最近ほとんど感じたことがないですね。
それとも、「寄る年波」の変化？なのでしょうか？
ウ～ン、一旦愛してしまうと、とことん愛してしまうのが、
我が家の悪いクセなんです。
またもや、行ってしまいました我が街に新しく出来た「HK（アッシュ・カー）」
今回は、期間限定で始まったオトクな￥１５００ランチを食べに行って来ました。
お店のドアを開けると、ビックリ！！フル満席になっているじゃあありませんか？！
満員の店内を汗をかきかき飛び回る、オーナー給仕？の平野さん。
「今日は、スゴイじゃん？」
「カーリーさんのブログの効果で、、、ありがとうございます」
心の中で、「そんなワケないじゃん」と思いつつ、まんざら悪い気持ちでもありません。
まず最初に出していただいたのは、
「ブログに載せてもらったので、、、」
と、サービスで出してくれた、「トウモロコシの冷製コンソメジュレがけ」。
ウ～ン、やっぱりこのお店のウデとセンス、タダモノじゃあありません。
次に出てきたのは、「田舎風テリーヌのサラダ仕立て」。
トマト、ズッキーニ、パプリカ、葉物、夏野菜が美味しい！！
それから、テリーヌも強い味ではなく、肉本来のうまみが感じられ、これまた美味しい。
娘のとった「ヤリイカとホタテの海の幸の盛り合わせ」。
自分は食べていないのでわかりませんが、娘は、「美味しい！！」を連発していました。
￥２４００のコースの娘だけについた、「ソラマメの冷製スープ」。
ソラマメのポタージュの中に、まるごとのソラマメがゴロリといくつも入っていて、
実に美味しそうな色、美味しい味だったみたいでした。
娘のコースのメイン、「短角牛のステーキ、赤ワインソース」。
レアの断面の「サクラ色」が食欲をそそり、これも「美味い！美味い！」を連発しながら、
ナイフで肉をサクッと切りながら口に運び、あっという間に平らげてしまいました。
奥さんのとった、「マダイのソテー、南欧風ソース」。
奥さんも「美味い！美味い！」を連発し、パンでソースをぬぐい取り、お皿をピカピカに
仕上げていました。
僕のとった、「ポークのソテー、粒マスタードソース」。
この間来た時も、ポークを食べたので本当のメニューの「ビーツのソース」を
「粒マスタードソース」に変えて出してくれました。
ブタの肉のうまみと脂身のジューシーな甘みが口に広がり、これも
「美味い！美味い！！」でしたね～。
デザートだって、すごくてキレイ！！どうですこの絵画的色彩感覚のセンス！！
「マンゴとパイナップル」のアイスクリーム、季節のフルーツと花の盛り合わせ。
素晴らしい！！
うちの奥さんと娘がとった「ガトーショコラとバニラのアイスクリーム」だって、
こんなに素晴らしい！！見た目だけでなくこのガトーショコラ、甘さと苦さ加減が
絶妙で悶絶してしまうほど、美味い！！美味い！！
それにしても、素晴らしいお店が家の近くに出来てくれたものです。
もし、こんないいお店がすぐにつぶれちゃったら、この街の「店を見るセンス」の
方を疑ってしまいますよ、、、笑。
ということで、このお店「HK（アシュ・カー）」の詳細は、
--------------画像をクリック---------------------------------
久々に本気で応援したいお店に出会いました。
まあちょくちょくこのブログで応援して行きますよ。
お近くにお住まいの方、是非是非行ってあげて下さい！！
それじゃあ！！