友人のスーさんから、自家製ピーナッツを頂きました。いつも通り、酒がススム味付けです。山椒、八角、紹興酒などを入れた濃いスープに、塩茹でしたピーナッツを漬け込んだようなお味。
酒は飲まずとも、所長とお客様はボリボリと食べていました。
小粒ではありますが、ほぼ２粒、粒内所狭しと入っていました。
これが止まらん。いつか、メニュー化したいと思います。
そして、アフタヌーンティーには、
恩師に頂いた、ハーブティーを嗜む。
アップルレモングラス、ローズヒップ、その他諸々の素晴らしい組み合わせ
朝開所前、コロッケ(昨日の)、えびのすり身フライ(昨日の)、唐揚げ(昨日の)を食べているときに、所長が食パンを焼いてくれました。
ハーブティーのおかげで、朝から続く、その胸焼けが取れました。
みなさまありがとうございました。