『初エビマヨ。』

海老が安くなっていたので、
殻付きの海老を買ってみました。

安さ先行気味に買ってしまったので、
後から何作ろうか迷う始末。

でも海老使う料理ってエビマヨかエビチリしか知らないので、
材料が少なくて済みそうなエビマヨに選択。

作ってみてわかったのは、
エビマヨはめちゃくちゃ簡単だってこと。
片栗粉、牛乳、マヨネーズ、ケチャップ、砂糖、レモン汁だけでOK。

一番の時間がかかったのは、
海老の殻むきと背開き。

ものすごく美味しくできたので自分でもビックリ。
なんでもチャレンジしてみるもんだな。